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身為一個職業婦女,平常要做麵包真的有點難度,

大概只有一開始買麵包機的第一年會失心瘋每天晚上都做到很晚才去睡覺...

後來,因為有點懶了,自從換了好先生烤箱以後,感覺玩烘焙的次數就下降許多

最近鄰居送我兩包水手牌,拿到麵粉覺得好懷念啊!這不就是我一開始踏入烘焙這條路使用的麵粉嗎?

如果說烘焙就像學習的話,水手牌應該就是我的啟蒙老師了!

(真的是帶著許多懷舊在打這篇文章啊~遠目)

 

大家都知道麵包直接法做完大概也是3-4小時過去了,加上晚上還有許多雜事要處理,

根本很難很像守電視機一樣守在烤箱或麵包機前面注意一些狀態,

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