superjung的奇幻之旅

王品的新品牌，是素食餐廳，真的造福很多茹素的人群。

不過，這間餐廳並非全素餐廳，部分餐點仍然有五辛類植物(如蔥蒜等)，部分餐點也有奶蛋。

如果真的是全素或是蛋奶素的捧油，請務必注意點餐部分和提醒服務生囉！

(點菜當時，服務生也會盡到詢問的義務)

記得前幾個月才聽同事說，台北新開了一間餐廳，原本以為就只能搭車到台北去吃，

沒想到過幾個月後，王品似乎是聽到我這個愛吃鬼的心聲了，

在桃園，火車站附近，開了一間。

 地點就在以前的"清雲"補習班位置上 (應該是清雲吧?)

 交通非常方便，搭火車到桃園車站，走路僅需短短三分鐘不到的路程。

當時，六月開幕時，我們就在橋時間了，可惜大忙人丁小雯檔期真的很滿，

下次如果有人要跟他僑時間的話，請提前一個月嘿。

就這樣，七月初，就只好藉著五周年的名目來吃這間，

順便還拉了一個進公司不滿一年的同事，三人作夥....來去吃舒果。

不過因為吃完的當天覺得還不錯，

回家推薦父親節慶祝餐廳的名單，隔天就打電話先遇訂位置(以免訂不到)

所以其實當月份最後一天我又來吃了，

這間店，我一個月就來光顧兩次囉！

舒果位於二樓的部分，一樓是火鍋店，千萬別搞錯囉！

火鍋店的隔壁有一個很像辦公大樓的門口，勇敢的走進去上二樓就是~

二樓的門面做得很有種風格，不過沒有甚麼藝術氣息的我暫時還找不出形容詞來說~

服務生，非常親切的帶我們就坐(每個王品集團的餐廳都是這麼友善啊!)

裝潢來說還有這種華麗的燈~~ 

色調多以白色為主，還滿乾淨的。

看不出來這地方前身是補習班吧 

<還記得以前高中有來過這邊幾次> 

餐點的部分分為：

前菜、麵包=>湯=>主菜=>五穀飯=>飲料和甜點

點完餐點後，先上來的是....

迷迭香火柴麵包

雖麵包看起來很普通，之前同事就提及過，麵包真的很好吃，每個人只有兩根，

不可續。 (麵包應該是招牌吧)

麵包剛上的時候還有些溫度，只吃麵包的部分可以感覺到他的嚼勁，

如果搭配他們提供的優格醬，也是一絕

優格醬，應該是麵包的靈魂人物囉！

把整個麵包的口感都襯托出來了。

前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄

前菜的部分，服務生說要從右到左品嘗，從淡的吃到濃的。

左邊的山藥是生的唷，淋上藍莓醬。

中間的水蓮和吃不出來的醬料，右邊則是醃漬番茄，是我最喜歡的番茄口味。

這樣的前菜，讓我回想到夏慕尼也有類似的前菜呢~ 

前菜，還不錯！

沙拉：時蔬棒沙拉

沙拉來說，僅有兩種選擇，這是蔬菜棒沙拉系列，中間的醬料是千島醬。

醬料部分其實還不錯。 (我果然是吃醬長大的)

另一種沙拉：優格水果沙拉

來了兩次，都是點一樣的沙拉，大概因為有果凍的關係吧(我有這麼小朋友

左邊的杯子裡面裝的是水果，水果都滿甜的。

中間是草莓優格醬，應該是用來沾水果的，

不過說真的，草莓優格醬，吃起來很化學，味道上沒有這麼喜歡 (個人覺得)

所以兩次點了這個，醬幾乎都沒碰。

右邊的是三種顏色的果凍，裡面還鑲有水果唷！

湯：青漾蕈菇濃湯

這個濃湯味道很特別，可能是因為菇類和青豆一起煮出來的，

所以味道的呈現上，反應很兩極，不過大部分都覺得這味道有些太詭異了，

第二次吃的時候，只有點這道湯的人，覺得這湯真的是很不錯。(大概年齡層也有差吧)

湯：米蘭南瓜濃湯

南瓜湯，真的是很真材實料！

裡面濃濃的南瓜味。

而且比較沒有添加太多的奶製品類的東西，

吃起來很天然。

湯：牛蒡腰果清湯

第一次我並不是點這湯，不過第二次造訪的時候，我選了這湯。

湯頭來說是清淡的，裡面有牛蒡，且牛蒡本身已經熬煮的很軟了，

裡面的料有：腰果、牛蒡和蓮藕，

第一次吃到這麼軟的腰果，完全幾乎不用咬。

這湯，好喝！如果覺得喝膩了濃湯，這也是不錯的替代方案囉！

湯：義式燉蔬煲

這道湯，沒想到這麼驚艷！

這是以蒟蒻、白菜、芋頭熬煮而成，湯介於濃湯和清湯之間，濃稠度有點像佛跳牆。

湯頭還滿好喝的，裡面的料也都不錯，好自然的東西呀！

我們都已經吃到後面的甜點時，

隔壁桌也有人點這道湯，味道就這麼飄了過來。

主菜：花香烤杏鮑菇〈佐山藥方磚堡〉

這是杏鮑菇和漢堡組合，杏鮑菇的底部有番薯泥當作底，讓杏鮑菇站了起來~ 

杏鮑菇，真的好吃，只要水分充足的杏鮑菇我都愛~~ 

番薯泥的部分，也非常細。

漢堡中間夾的是糬餅，乍看之下，很像豬排啊~ 

主菜：卡洛佐尼枕頭披薩 (奶/蔥/蒜)

我點這道餐點的時候，服務生有跟我確認過，枕頭披薩大小約為MENU本這麼大，

分量稍大，不過基於好奇心，我還是選了這道

份量真的不少呢！

裡面的料：

醬料部分有點像是青醬，還搭配了起司，以及一些蔬菜。

吃起來不錯，但是分量是多了點。

主餐：香草松子羅勒義大利麵 (蔥/蒜)

這也是青醬類的，我還滿愛吃青醬類的義大利麵，

這道，個人覺得還不錯，不過這道味道稍微濃，加上是以橄欖油下去伴炒，

所以吃完以後會有點膩的感覺。

主餐：野菇甜椒串

從照片看起來，就是兩個蔬菜串，旁邊有一座金字塔飯。

剛送上來的時候是這樣，

過了一下，服務生會前來協助取串，將那兩串的東西卸下來，

蔬菜串本來以為會很普通，不過吃了以後還滿不錯的，該有的水分都保留住了。

另外附上一個沾醬，應該是沾串烤吃的吧。

飯的部分，有點像炒飯，堆成金字塔。

主餐：醬燒山伏茸〈佐松子鮮蔬捲〉 (蛋/蔥/蒜)

這道，右邊是猴頭菇，

左邊則是像捲餅系列的東西，

配料部分和花香烤杏鮑菇的搭配很雷同，

底部也是番薯泥，猴頭菇的醬是黑胡椒，口感上有像素肉，

黑胡椒有些些嗆辣。

在盤子前方還有點綴的三樣：

最右邊的吃起來有點像山楂。

到目前為止，還沒有吃到甚麼素食加工品，

其實，我還滿喜歡吃素，只是每次去吃素食餐廳很多都是放了很多素食加工品，

那樣的搭配對我來說就不怎麼討喜。

吃到這，大家都.....已經飽到快滿出來了。

每次到王品集團的餐廳吃飯都有同感耶！ (這句話應該出現在王品系列文章內很多次吧)

接下來還有

果香五榖炊飯

裡面的五穀飯，很香。

裝飯的容器也很特別，和香港翠華餐廳裝湯麵的碗很像哦！

呼~ 終於要進甜點和飲料囉！

飲料，我記得我選的是：鮮打蔬果汁

蔬果汁的部分，應該事先打好起來放的，雖去冰，但是還是滿冰的哦！

甜點：卡滋櫻桃派 (溫)

個人覺得很好吃！

這種派類，只要派皮不會太過厚重和粉的話，

都會滿深受我的喜好。

不過表面的部分有些微亮亮的點，當時剛好是朔化劑事件，

倒是有些許的擔心。

忘了是甚麼果汁類和天使起司慕斯

慕斯部分，表現得很中規中矩。

裡面應該是有像微酸口感的內餡，

我是挖別人的來吃，所以沒吃到那塊...隱約有看到就是

(最下面黑色比較大面積的那塊的部分是底盤，不是餅乾也不是巧克力哦)

楓糖桂花凍和玫瑰自然果茶(熱)

 第一次造訪的時候，我不是點這的，聽說桂花凍在網路上評價不錯，

所以第二次我改點了桂花凍：

桂花凍，可以吃到裡面有桂花唷！有淡淡的桂花，好像在南庄吃桂花呀! 

還不錯。

義式雙色奶酪 

這道，是第二次造訪的時候有人點的，吃起來還真的不錯呢。

早知道我就點這個啦！

整體來說，王品餐廳總是有不錯的服務品質，

餐點也是崇尚自然，在主菜和菜色部分沒有看到甚麼再製加工品，

這點真的很難得，

現在有許多素食店店家在食材上會使

用再製加工品(素雞類)以讓菜色感覺很多變化，

但是這樣吃不到真正食物的原味。

不過，廁所部分，可能是受限格局，必須要走到餐廳大門外面左轉，些許的不方便。

下次如果要和吃素的捧油吃飯，這間餐廳應該也是口袋名單之一。

店家資訊：

桃園大同店
店址：桃園市大同路11號2樓
電話：03-336-0663
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

http://www.sufood.com.tw

費用：380元，須加一成服務費。

此外，餐點也可以單點方式：

主餐每道260元 / 前菜、沙拉、湯 每道100元
甜點、飲料、副食 每道80元 / 麵包 每道50元

延伸閱讀：<我的王品餐廳版圖>

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