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前陣子FB掀起了一陣用電鍋做布丁的潮流，所以我也跟著試做了，
因為沒有烤箱，所以這種免烤箱的文非常吸引我，比較容易達成
材料非常簡單，平常如果有在做麵包的話，很容易可以擠出這些東西的～
鮮奶 400g
蛋 2顆
糖 酌量
一定要使用的工具 篩
首先先把蛋打散，然後鮮奶和糖加熱，但是不要太熱
接著兩個混在一起，過篩，我篩了三次
然後就找個漂亮容器準備入模了～ 超級簡單的吧！
接著就用電鍋蒸囉～ 記得放跟筷子
放水高度大概是一公分，蒸15分鐘，過10分鐘再開蓋
開蓋以後～就是布丁了！
不過我覺得我做的汽泡很多，這樣才看得出手工吧！
然後～也可以淋上焦糖，焦糖也是自己做喲！
我使用黑糖，因為當時也只有黑糖
用乾的鍋子將糖溶化，等到差不多融化的時候，再加入一些水，差不多滾了就熄火
吃了一口很綿密，不過汽泡還是太多～目前還在試驗無汽泡版的...
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